Die genannten 25Nm sind normalerweise unabhängig von der Machart und Material der Mutter zu betrachten. Das heißt, dieser Wert wird in der Regel angenommen, damit die Schraube hält oder nicht abreißt. In einem Alugewinde würde ich diesen Wert nicht ansetzen. Daher scheinen die 17Nm von Mombat diesem Umstand Rechnung zu tragen.
PS: Das mit der Mutter hat mich übrigens auch bewogen bei unserer Switchblade die Schrauben in einen wechselbaren Stahleinsatz zu verschrauben. Sicher ist sicher.