Du kannst über weite Strecken den üblichen Verdächtigen folgen: auf der Eifelseite dem HWW des Eifelvereins "M" (Moselhöhenweg), auf der Hunsrückseite ebenfalls dem Weg "M" des Hunsrückvreins. beide gut ausgeschildert und ein stetes Auf und Ab mit immer wieder auch schönen Trail-Passagen.
Ich bin selber schon fast die ganze Strecke auf der Eifelseite gefahren (in mehreren Stücken) - empfehlenswert!