Bei mir ist das Knarzen jetzt weg, nachdem ich die Tipps verfolgt habe, erstens die Kontaktstelle zwischen der inneren Aluhülse der XX1-Kassette und dem kleinen Ritzel zu schmieren (wofür ich Öl genommen habe, da ich keine Chance sah, da irgendwie Fett reinzukriegen), und zweitens den Bolzen des XX1-Schaltwerks zur Fixierung des Käfigs zu schmieren. Auch hier habe ich Öl reinlaufen lassen, da ich keine passende Sprengringzange zur Hand hatte und somit den Bolzen nicht herausnehmen konnte. Sollten die Geräusche wiederkommen, öle ich halt nach. Im Moment macht der Antrieb einen Eindruck wie bei einem nagelneuen Rad aus dem Laden.
An dieser Stelle noch mal vielen Dank an die Vorposter für Eure Tipps!
Nachtrag: Ich vermute, bei mir war es einfach der Käfigfixierungsbolzen des Schaltwerks. Ich hatte noch dieses Video hier gefunden und dann bei mir den gleichen Test wie im Video gemacht - Bingo, es war bei mir genau so wie im Video, wenn ich das Schaltwerk so bewegt habe: