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Irgendwas ist immer!
Der Siedepunkt ist bei der Fahrradbremse, meine Meinung nach, nicht das Problem, siehe BrakeForceOne Bremsen mit Wasser als Medium.Es geht weniger um die Volumenerhöhung sondern eher um die Dampfblasenbildung, welche durch den niedrigen Siedepunkt des Wassers die Bremse durchfallen lässt und die Bremswirkung verringert!
Die Bremsen, die ich gesehen habe, hatten alle das Problem, das über die Jahre das Volumen zugenommen hat, und die Bremsen blockierten.