Versandarten können jederzeit einfach deaktiviert werden (z. B. wenn man nicht mehr in bestimmte Länder verschicken möchte). Auf der Einstellungsseite zu den Versandkosten genügt es dazu die betreffenden Häkchen zu entfernen:

Ein anschließender Klick auf „Speichern“ übernimmt die Einstellungen.