Ich habe es jetzt so gemacht:
1) Track bei bike-gps.com gebastelt und für 13 EUR gekauft.
2) Lücken via Garmin Mapsource und der OpenMTBMap geschlossen.
3) Mit RouteConverter die fehlenden Höhendaten des Tracks aus 2) generiert
-> Kompletter Track mit allen Informationen die ich brauche.
Die Kompass Digital Karten kaufe ich mir trotzdem, da die Kompass Online Karte schon sehr hilfreich war.
Im Anschluss prüfe ich meine Route gegen die Kompass Digital Karten und teile den Track auf meine Etappen auf.
Ich danke euch!