Da kann ich leider keine Antwort liefern. Wie gesagt, habe ich die Bremse vor über einem Jahr entlüftet und das alte DOT aus der Bremse natürlich nicht aufgehoben.Es wäre sehr interessant zu wissen, bei ungefähr welcher Temperatur diese Kristalle schmelzen. Falls es DOT Bestandteile sind, sollte das mit warmem Wasser zu klären sein. Schmelzen sie nicht bis 100°, dann habe sie eine andere Herkunft.
Ich vermute das DOT selbst ist für die weißen Flocken nicht verantwortlich gewesen. Wäre ja auch fatal, wenn beispielsweise das DOT in einem Auto irgendwann anfängt "auszuflocken" und das ganze Bremssystem verstopft.
Eher glaube ich, dass im Inneren der Bremse nicht alles den Kontakt mit DOT verträgt.